5 món ăn hấp dẫn du khách du lịch Cần thơ

5 món ăn hấp dẫn du khách du lịch Cần thơ

Nói đến ẩm thực miền Tây chắc chắn không thể bỏ lỡ ẩm thực Cần Thơ. Ẩm thực nơi đây luôn mang một hương vị không thể nào quên và cũng đã chinh phục không ít du khách du lịch Cần Thơ. Cùng hocnauan24h điểm qua những món ăn ngon tại Cần Thơ.

Bánh Cống- đặc sản Cần Thơ

Bánh Cống- đặc sản Cần Thơ
Bánh Cống- đặc sản Cần Thơ

Nếu bạn đi dọc theo con đường Nguyễn Trãi- Cần Thơ, bạn sẽ thấy những quán bán bánh cống nườm nượm người mua. Khách đi đường không ngại chờ đợt tới lượt để được mua những chiếc bánh thơm ngon. 

Bánh cống là một món ăn đặc sản khá hấp dẫn trong ẩm thực Cần Thơ, là một món ăn của người Khmer Nam bộ. Bánh làm từ bột gạo pha thêm với lòng đỏ trứng, nhân đậu xanh, thịt heo, tôm và một chút hành lá.

Bánh có màu vàng giòn, hơi sậm, có mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Bánh chỉ bằng nắm tay trẻ con. Khi ăn mọi người thường sẽ ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm pha sẵn.

Cắn một miếng, bột bánh lan tỏa khắp miệng, mùi hương thơm phức, các nguyên liệu được hòa quyện tạo nên hương vị hoàn hảo. Bánh không quá nhiều mỡ nên sẽ hơi khô, không quá béo ngậy nên rất dễ ăn.

Địa chỉ ăn bánh Cống ngon tại Cần Thơ:

– 134/1A Trần Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ

– 86/38 Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ

– 18 Trần Văn Hoài, Ninh Kiều, Cần Thơ

Hủ tiếu- món ăn không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ

Nếu muốn ăn hủ tiếu ngon, bạn có thể tìm đến quán hủ tiếu Sáu Hoài, cách trung tâm TP Cần Thơ chỉ khoảng 4km. Hủ tiếu tại đây có một cái tên lạ, gây tò mò cho thực khách- “Pizza” hủ tiếu.

Không phải món hủ tiếu chan nước thơm ngon nóng hổi mà chúng ta vẫn hay ăn, tại đây hủ tiếu được làm thành món ăn khác mới lạ, hấp dẫn hơn.

Để làm nên món “Pizza” hủ tiếu cần có những công đoạn sau:

Hủ tiếu sau khi chiên sẽ được cho vào đĩa, rắc thêm ít rau thơm, thịt hoặc chả chiên. Cuối cùng rưới lên cốt dừa cho thơm, sữa ngọt béo, rắc một ít đậu phộng giã dập.

Khi ăn bạn sẽ thấy được độ giòn của hủ tiếu chiên, béo của nước cốt dừa, đậm đà của thịt như đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức. Nếu có cơ hội hãy thử đổi vị xem sao nhé!

Địa chỉ “Pizza” hủ tiếu ở quán Sáu Hoài tại chợ nổi Cái Răng, gần Cầu Rau Răm, Cái Răng, Cần Thơ.

Lẩu mắm

Lẩu mắm
Lẩu mắm

Lẩu mắm là biểu tượng của sông nước, là món ăn quen thuộc của miền Nam. Lẩu mắm như một món ăn tổng hợp đầy đủ các loại thực phẩm từ cá, tôm, cua của biển cả; thịt bò, heo của ao hồ, ruộng đồng kết hợp với đa dạng các loại rau.

Các loại rau ăn kèm với lẩu mắm là những loại rau hoang dã miền Nam như rau muống, cọng súng, giá sống, bông điên điển, rau cải trời, khế chua, chuối chát, ớt đỏ, thơm (dứa),…

Ai mà đã từng ăn lẩu mắm một lần thì chắc chắn sẽ không bao giờ quên được vị ngọt của nước dùng, sự đậm đà của các thức ăn lẩu, và cái tình của người Cần Thơ.

Một số địa điểm thưởng thức lẩu mắm ngon tại Cần Thơ:

– Quán Ăn Muối – Lẩu Mắm Hương Dừa: Mạc Thiên Tích,  Q. Ninh Kiều, Cần Thơ

– Cát Tiên 2: 264 Võ Văn Kiệt, P. An Thới,  Q. Bình Thủy, Cần Thơ

– Lẩu mắm Cần Thơ: Trần Ngọc Quế, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ

Không cần cầu kỳ, cũng không quá mỹ miều bánh tét lá cẩm được làm nên từ màu tím của lá cẩm. Sắc tím ấy tạo nên những chiếc bánh bắt mắt thực khách.

Bánh cẩm do gia tộc họ Huỳnh ở Cần Thơ tạo ra công thức và được truyền qua nhiều đời. Nếu bạn đi về đây bạn sẽ được nghe người dân kể lại những câu chuyện thú vị của món bánh cẩm nổi tiếng này.

Bánh tét lá cẩm được tạo nên từ lá nếp dẻo, màu sắc đặc trưng của loại lá được nhiều thầy thuốc Đông y sử dụng làm thuốc chữa bệnh, nhân đậu xanh, thịt heo. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên.

Một số địa điểm ăn bánh cẩm lá tét tại Cần Thơ

  • Bánh tét lá cẩm Huỳnh Thị Trọng, 56 Thái Thị Nhạn, phường An Thới, Cần Thơ
  • Tiệm bánh tét Chín Cẩm, 14 Phan Đình Phùng, Cần Thơ
  • Quán ăn cẩm Ký, 37 Đề Thám, Cần Thơ.Bánh xèo Cần Thơ

Bánh xèo Cần Thơ

Bánh xèo là một món ăn phổ biến ở Việt Nam, ở đâu trên khắp đất nước ta có thể tìm được nơi bán món bánh này. Nhưng đến Cần Thơ bạn đừng bỏ qua bánh xèo đấy nhé.

Bánh xèo Cần Thơ làm nên ẩm thực Cần Thơ. Bên ngoài bánh là một lớp bột, trong có nhân là tôm, thịt, giá đỗ. Bánh được làm trong một khuôn nhỏ, gấp lại thành hình bán nguyệt, màu vàng ruộm bắt bắt, nổi bật.

Tùy từng vùng mà bánh xèo được làm vỏ giòn hay dai. Ăn bánh xèo có thể ăn trực tiếp hoặc gói vào bánh tráng, kèm chút rau sống, chấm nước mắm pha sẵn.

ĐỊa chỉ thưởng thức món bánh xèo ngon tại Cần Thơ:

– Bánh xèo Đề Thám: 34 Đề Thám, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ

– Bánh xèo Huệ: Xã Giai Xuân, Phong Điền, Cần Thơ

– Quán Cô Mai: Võ Trường Toản, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ

Vậy đấy, “Cần Thơ gạo trắng nước trong, ai đi đến đó lòng không muốn về…”. Ghé Cần Thơ một lần để nhìn ngắm cảnh thiên nhiên hữu tình, thưởng thức ẩm thực Cần Thơ mang đậm hương vị của miền sông nước và đón nhận tình cảm nhiệt tình, chân thành nhất của những người dân mến khách Cần Thơ. Trên đây là những món ăn ngon tại Cần Thơ. Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ!

 

 

 

 

 

Author: hsob