Bảo vệ gan với những thực phẩm này

Thực phẩm tốt cho gan

Ăn gì để tốt cho gan? Làm thế nào để có sức khỏe tốt hơn là điều ai cũng mong muốn. Cuộc sống vốn dĩ còn rất nhiều điều tươi đẹp. Ông cha ta có câu “Có sức khỏe là có tất cả” quả không sai. Vậy bạn đã biết làm như thế nào để bảo vệ sức khỏe của mình chưa? Theo dõi ngay bài viết này để biết được những thực phẩm có lợi cho gan nhé!

Tại sao lại phải bảo vệ gan?

Tại sao lại phải bảo vệ gan?
Tại sao lại phải bảo vệ gan?

Dấu hiệu của người mắc các bệnh về gan có thể kể đến như vàng da, thường xuyên mệt mỏi và cảm thấy chán ăn,… Nhưng dù có dấu hiệu này hay không thì việc dễ hơn chính là phòng tránh nó. Gan cũng như nhiều bộ phận khác trong cơ thể đóng vai trò quan trọng trong mỗi chúng ta, vì vậy nó cũng cần được bảo vệ.

Gan đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn, dự trữ năng lượng. Ngoài ra gan cũng tham gia vào nhiều hoạt động sống khác của cơ thể như chuyển hóa các chất có lợi đi nuôi cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong quá trình làm đông máu,…

Vai trò đặc biệt quan trọng của gan mà không bộ phận nào có thể thay thế được chính là khử độc các độc tố gây hại cho cơ thể mà chúng ta nhận mỗi ngày như khói, bụi, khí thải, thực phẩm bẩn. Việc gan khỏe mạnh là điều rất cần thiết và quan trọng, nhờ có hoạt động của gan mà các độc tố này được chuyển hóa thành chất ít độc hơn, từ từ được đưa ra khỏi cơ thể.

Nếu gan yếu, các độc tố không thể được đào thải ra bên ngoài. Lâu dần bị tích tụ lại trong cơ thể, gây ra nhiều tổn thương cho cơ thể. Các chất độc trong cơ thể không được đào thải sẽ ngưng đọng lại gây mụn nhọt, mẩn ngứa, nổi mề đay và rất dễ bị kích ứng da.

Nếu bạn cảm thấy đắng miệng, ăn không tiêu, rối loạn tiêu hóa, cảm giác sợ đồ dầu mỡ,… thì rất có thể gan của bạn đang không khỏe. Đây chính là nguyên nhân gây mệt mỏi, sụt cân, ăn không ngon, không ngủ được trong nhiều ngày.

Vậy ăn gì để tốt cho gan?

Bưởi, cam- thực phẩm tốt cho gan

Bưởi, cam- thực phẩm tốt cho gan
Bưởi, cam- thực phẩm tốt cho gan

Trong những loại trái cây này chứa nhiều vitamin C cũng như là các chất chống oxy hóa. Những chất này có tác dụng làm đẹp cho làn da nên từ lâu đã được nhiều chị em sử dụng. Ngoài ra bưởi rất tốt cho việc giải độc gan, cam thúc đẩy sự hình thành enzym, enzym này cũng giống như bưởi, giúp giải độc gan cũng như đào thải chất gây hại cho cơ thể.

Ở Nhật Bản, các loại nước ép bưởi được sử dụng rất nhiều như một “thần dược” giúp bảo vệ gan. Theo các nhà khoa học Nhật Bản, ăn bưởi hoặc sử dụng nước ép từ bưởi giúp cho cơ thể có nhiều miễn dịch hơn, góp phần hỗ trợ gan giải độc.

Sử dụng đúng cách: mỗi ngày sử dụng 1-2 trái cam hoặc 2-3 múi bưởi đã góp phần rất lớn trong việc hỗ trợ lá gan của bạn hoạt động tốt hơn.

Trà xanh- thực phẩm tốt cho gan

Cũng như các loại rau xanh như mồng tơi, rau ngót, cải bó xôi,… trong trà xanh chứa nhiều chlorophylls giúp loại bỏ các chất độc đang tồn tại trong máu, hỗ trợ quá trình lọc máu, bảo vệ các chức năng của gan hoạt động tốt hơn.

Trong trà xanh chứa nhiều các chất chống oxy hóa, không chỉ có tác dụng làm đpẹ mà còn giúp cho cơ thể có thể khỏe mạnh hơn. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng trà xanh giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư gan, viêm gan,…

Củ dền- hỗ trợ điều trị viêm gan B

Củ dền- hỗ trợ điều trị viêm gan B
Củ dền- hỗ trợ điều trị viêm gan B

Cũng giống như rau xanh và trà xanh, củ dền chứa nhiều chất chống oxy hóa cao, tốt cho gan. Đặc biệt trong củ dền có nhiều chất giúp hạn chế tổn thương DNA, hỗ trợ người bị viêm gan B điều trị bệnh.

Các sắc tố trong củ dền đổ có thể giúp giải độc gan, giảm căng thẳng, mệt mỏi và ngăn chặn sự hình thành của các lớp mỡ. Các chất dinh dưỡng trong củ dền có thể trung hòa với các loại kim loại nặng, giảm bớt gánh nặng gan đang phải hứng chịu.

Cà rốt- tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Cà rốt cũng vậy, trong cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin làm đẹp da, bảo vệ gan. Nước ép cà rốt đang được rất nhiều người sử dụng bởi đó là cách để gan của bạn không bị nhiễm độc, khỏe mạnh và phòng chống gan nhiễm mỡ.

Quả óc chó- hỗ trợ tốt cho quá trình giải độc gan

Quả óc chó- hỗ trợ tốt cho quá trình giải độc gan
Quả óc chó- hỗ trợ tốt cho quá trình giải độc gan

Quả óc chó là một trong những loại hạt có hàm lượng amin arginine cao, axit béo omega-3 giúp giải độc gan. Không chỉ bổ sung hạt óc chó mà bạn cũng cần tăng cường các loại hạt khác như hạnh nhân, lạc, hạt điều để bổ sung vitamin E cho cơ thể. Nam giới phải sử dụng rượu bia nhiều, nên sử dụng các loại hạt nhiều hơn để giúp cho cơ thể loại bỏ các chất cặn bã trong cơ thể, giải độc gan do rượu bia gây nên.

Trên đây là một số thực phẩm có tác dụng tốt cho việc giải độc gan, hỗ trợ tốt cho gan. Ngoài việc bổ sung các loại thực phẩm thì bạn cần phải có lối sống lành mạnh: hạn chế việc sử dụng rượu bia, không hút thuốc, thường xuyên hoạt động, tập thể dụng để có một cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh.

 

Author: hsob