12 quán ăn nên đến đầu tiên tại Đà Lạt

nhà hàng, nhiều người đang ngồi

Với tiết trời se lạnh, không khí trong lành, Đà Lạt không chỉ đẹp mà còn có ẩm thực đa dạng. Hầu hết các du khách đến với Đà Lạt thường hay đặt ra câu hỏi ăn gì ở đâu thì hôm nay hocnauan24h.com sẽ đồng hành cùng bạn khám phá 12 quán ăn nên đến đầu tiên tại Đà Lạt.

Song song cùng với những công trình kiến trúc cổ kính, những cánh rừng thông đại ngàn hay những cánh hoa anh đào lất phất mưa bay trên con đường đại lộ. Đó là những món ăn tạo ra nét ẩm thực riêng giành cho Đà Lạt như Bánh tráng nướng, Nem nướng, chả ram nướng…

1. Nem nướng Bà Hùng

nem nướng, bát nước tương chấm
Nem nướng Bà Hùng

Địa chỉ: 254 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Những cây nem nướng nhỏ nhưng lại chắc chắn và thơm . Kết hợp cùng một ít bánh tráng, rau sống, đồ chua, tỏi sống. Đặc biệt là nước chấm sền sệt màu vàng cam, ăn vừa thơm vừa béo.

2. Bánh tráng nướng

Địa chỉ: 61 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Đây là món đặc biệt của nét ẩm thực nơi đây mà bạn không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt. Bánh trang được bao phủ bởi thịt băm, hành, trứng gà và tép. Tất cả được dàn đều trên một chiếc bánh tráng mỏng manh. Khi bánh chín chuyển sang màu vàng ruộm cũng chính là lúc bạn thưởng thức món bánh với một chút tương ớt cay cay và xuýt xoa.

3. Bánh căn Đà Lạt

Địa chỉ: 7 Tăng Bạt Hổ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Bánh căn tại Đà Lạt đa dạng khẩu vị khi kết hợp với nhiều loại nhân phù hợp với thực khách như có thể cho trứng cút, trứng gà, trứng vịt. Sau khi chín bánh căn sẽ được bày biện trên đĩa và ăn kèm với nước chấm cùng chả lụa.

4. Bánh ướt lòng gà

Bát bánh ướt lòng gà, món ăn
Bánh ướt lòng gà

Địa chỉ: Từ khu Hòa Bình gần chợ Đà Lạt rẽ vào hẻm Trương Công Định (chỉ bán từ 2h chiều đến 7h tối)

Lòng gà và bánh ướt được trộn vào nhau tạo ra một hương vị tuyệt vời đảm bảo rằng bạn sẽ phải thử di thử lại.

5. Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu

Địa chỉ: Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Da heo dai dai, sực sực đã lắm, xíu mại mềm thơm, chả Huế giòn dai.

Xíu mại làm rất chắc thịt nêm nếm vừa ăn, nước chấm là nước lèo hầm từ xương nên rất ngọt mùi thịt, ăn kèm bánh mì giòn, nóng vừa ra lò thì không có gì để chê.

Nước chấm rất ngon, thanh và không bị lợ bột ngọt.

6. Nướng ngói Cu Đức

Địa chỉ: 6A Nguyễn Lương Bằng, P. 2, Tp. Đà Lạt

Thay vì nướng bằng than hay bếp nướng thì tại quán Cu Đức các món ăn sẽ được nướng trên ngói. Miếng ngói được đặt lên trên than hồng nung nóng rồi cho thêm mỡ để nướng thức ăn. Ở Đà Lạt, hình thức này không mới. Tuy nhiên, nướng ngói Cu Đức lại khiến thực khách bất ngờ bởi sự tẩm ướp hương vị các món rất vừa ăn. Thực sự rất đặc biệt các bạn đến Đà Lạt nhất định phải ghé qua.

7. Dê Phúc Nguyên

Địa chỉ: 32 Trần Hưng Đạo, P10, Đà Lạt

Chủ quán là người Ấn, nên hương vị sẽ cực kì Ấn Độ. Các món dê ở đây rất ngon, dê không bị mùi. Đặc biệt là cari món ăn đặc trưng của người Ấn thực sự không thể chê. Ngoài ra còn có cơm nị, gỏi dê, sườn dê và tái dê. Tất cả thực sự tuyệt vời.

8. Lẩu gà lá é Tao Ngộ

nồi lẩu, đĩa rau, đĩa bún, lát chanh, bánh đa
Lẩu gà lá é Tao Ngộ

Địa chỉ: Số 5 đường 3 tháng 4, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

Không phải sử dụng các loại rau ăn lẩu như thông thường, ở Đà Lạt có món lá é vừa lạ lẫm mà ăn lại ngon. Lá é cùng họ với hương nhu, húng quế, có vị chua chua, chát chát nhưng khi nhúng vào nồi lẩu thì lại chuyển vị bùi bùi, the the. Nước lẩu gà ngọt lịm kết hợp với loại rau này cũng phù hợp đến lạ. Đây chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị mà khi đi đến nơi khác chưa chắc bạn đã có được.

9. Mỳ Quảng ấp Ánh Sáng

Địa chỉ: Số 10 Ấp Ánh Sáng Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Không có nhiều địa chỉ bán mì Quảng ở Đà Lạt. Ngoài địa chỉ số 10 Ánh Sáng, du khách còn có thể ghé các hàng xung quanh dọc con đường này. Khu vực này được xem là nơi bán mì Quảng nêm nếm hương vị đậm đà hấp dẫn và vừa miệng nhất. Ngoài mì Quảng, các bạn cũng có thể ăn bún bò ở các quán này.

10. Chè Hé

Địa chỉ: 11A đường Ba tháng Hai Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Người Đà Lạt thường truyền tai nhau câu chuyện về cái tên của quán chè Hé. Đó đơn giản là bởi quán hay mở hé cửa, có lẽ là để tránh cái gió và cái lạnh của đất trời Đà Lạt, bởi thế mà có tên chè Hé. Quán chỉ bán độc 3 món là chè bắp, chè thưng và chè trôi nước. Các món chè đều có chút riêng biệt, không giống ở những nơi khác. Có lẽ bởi vậy mà người ta mới nói vui rằng “chưa đến chè Hé, chưa biết Đà Lạt” là vì vậy

11. Sữa chua phô mai

chai sữa
Sữa chua phô mai

Địa chỉ: 50 Mimosa, P10, TP Đà Lạt, Lâm Đồng

Là một món tráng miệng cực kỳ quen thuộc và được bán phổ biến ở Đà Lạt nên nếu đến đây, các bạn cũng nên ăn thử. Sữa chua phô mai, có vị chua nhẹ của sữa chua, thơm béo của phô mai, đặc biệt là rất mềm và mịn.

12. Cà phê Dalat Golf

Địa chỉ: Số 14 Đống Đa, Phường 3, TP. Đà Lạt.

Tọa lạc tại cửa ngõ thành phố, cà phê Đà Lạt Golf gần như tách biệt với trung tâm Đà Lạt. Cafe Đà Lạt Golf nằm trên một ngọn đồi nhỏ xinh, chính vì thế, đây là địa điểm hoàn hảo để ngắm toàn cảnh một Đà Lạt dịu dàng từ trên cao. Ngoài ra quán còn có rất nhiều món ăn sáng như Bún bò Huế, mì Quảng, bánh mì bò kho, hủ tiếu bò kho, bánh mì ốp la…

Bây giờ thì các bạn không còn lo lắng mình sẽ chọn chỗ nào để ăn cũng như tham quan một số địa điểm tại Đà Lạt rồi nhé. Nhớ ngay bí kíp 12 quán ăn nên đến đầu tiên tại Đà Lạt, hocnauan24h.com chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ!

 

Author: hsob