ĂN GÌ Ở HẠ LONG ?

Du lịch Hạ Long, nghe thôi chung ta đã thấy hào hứng và muốn xách ba lô lên đi ngay và luôn. Hạ Long nổi tiếng với hàng nghìn hòn đảo kỳ vĩ và phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Con người thì thân thiện mến khách, ngoài ra còn rất nhiều khu vui chơi và cảnh đẹp. Nghe thật hấp dẫn đúng không ?. Nhưng đã bao giờ bạn tự hỏi đến Hạ Long thì ăn gì ?. Hôm nay hocnauan24h.com sẽ giới thiệu cho bạn những ăn ngon và lạ mang đậm phong cách ẩm thực của Hạ Long.

Sau đây sẽ list giải đáp thắc mắc Ăn gì ở Hạ Long dành cho các bạn.

1. Chả Mực
Món quà đầy ý nghĩa gửi tặng người thân khi du lịch Hạ Long.
Món quà đầy ý nghĩa gửi tặng người thân khi du lịch Hạ Long.

Chả mực là một đặc sản đầy tự hào của người dân nơi đây. Đến Hạ Long, dù đi bất cứ quán ăn nào mình cũng được chủ quán giới thiệu về món ăn này.  Từ xa, bạn đã có thể ngửi thấy hương thơm sực nức của chả ngay từ khi còn nằm trên chảo rán. Khi thưởng thức từng miếng chả có màu vàng rộm tự nhiên ấy, bạn sẽ thấy được độ giòn, dai và vị ngon ngọt của mực tươi được sắt miếng hạt lựu mang cảm giác thật thú vị. Bật mí thêm, Chả mực được xếp hạng top 10 những món ăn ngon nhất Châu Á, một đặc sản đáng tự hào của người dân Quảng Ninh.

Địa chỉ mua đặc sản Hạ Long chả mực nổi tiếng: Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hải Sản Ông Ba

  • Địa chỉ: Phố đi bộ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
2. Bánh cuốn chả mực
Sự kêt hợp hoàn hảo
Sự kêt hợp hoàn hảo

Bánh cuốn ở đây có gì khác lạ với bánh cuốn tại Hà Nội? Đó chính là sự kết hợp giữa đặc sản sứ biển cùng với bánh cuốn mang đến sự bất ngờ cho thực khách: Miếng chả giòn sần sật kèm với  Bánh cuốn được tráng với nhân mỡ hành, mộc nhĩ, thịt băm, nấm hương và tôm nõn nóng hổi và nước chấm vừa miệng mang đến hương vị đặc biệt khó quên.

Gợi ý quán ăn ngon cho bạn

  • Quán bánh cuốn chả mực Bà Ngân ở khu vực Hòn Gai: 34 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
  • Quán bánh cuốn chả mực Gốc Bàng: Ngõ Nhà Hát, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long
  • Quán bánh cuốn chả mực bà Ngân: 34 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng (Hòn Gai)
3. Sá sùng
Nhìn có vẻ kinh dị nhưng ăn lại rất ngon
Nhìn có vẻ kinh dị nhưng ăn lại rất ngon

Sá sùng còn được gọi là địa sâm hay giun biển. Mặc dù có giá hơi cao sở dĩ là do sá sùng rất hiếm chỉ có ở đảo Quan Lạn – Minh Châu. Nhưng lại được rất nhiều người ưa thích trong danh sách những món ngon nhất định phải thử của ẩm thực Hạ Long. Sá sùng có vị rất ngọt và tươi ngon, khi được xào với tỏi thì dậy nên mùi thơm đậm đà hương vị của biển vô cùng hấp dẫn.

Ăn sá sùng ở đâu Hạ Long?

  • Nhà hàng Hồng Hạnh: 442 Nguyễn Văn Cừ, phường Hồng Hà, Thành phố Hạ Long
  • Nhà hàng Cua Vàng: 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy
  • Nhà hàng Hồng Hạnh 3: số 50 đường Hạ Long, phường Bãi Cháy
4. Bánh gật gù
Vừa ăn vừa gật gù khen ngon.,
Vừa ăn vừa gật gù khen ngon.,

Nghe tên thôi đã khiến chúng ta liên tưởng đến hành động vừa ăn vừa phải “gật gù” khen ngon rồi. Bánh được làm từ gạo xay giống như bánh cuốn ăn kèm với nước chấm, thịt kho tàu sẽ cảm nhận được vị mềm của bánh, mùi thơm béo ngậy của thịt chắc hẳn món bánh “gật gù” sẽ chiều lòng cả được những vị khách khó tính nhất.

Địa chỉ ăn bánh gật gù ngon ở Hạ Long

  • Bà Tuyết: số 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên
  • Chợ Hạ Long
5. Bún bề bề
Bát bún siêu to siêu khổng lồ.
Bát bún siêu to siêu khổng lồ.

Nếu bạn đi du lịch Hạ Long vào mùa thu hoặc mùa đông, trong không khi se lạnh mà được thưởng thức một bát bún bề bề nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn. Bề bề sau khi được chế biến, luộc, bóc vỏ sẽ rải đều lên trên mặt bát bún. Tiếp theo, người ta chan nước dùng chua ngọt vào, thêm vài miếng đậu rán, tôm, chả mực và rau cải. Bát bún có hải sản vậy mà không tanh chút nào. Khi thưởng thức món đặc sản Hạ Long này, bạn có thể ăn cùng với quẩy, rau sống, cho thêm một chút ớt để tăng hương vị.

Gợi ý cho bạn quán bún bề bề nổi tiếng ở Hạ Long

  •  Bún bề bề Huy Chiên ở khu vực Hòn Gai, gần Bảo tàng Quảng Ninh: Tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
6. Bún xào ngán

Bún xào Ngán là một trong những món ăn đặc sản nức lòng du khách khi du lịch Hạ Long. bún xào Ngán mang đậm bản sắc của vùng đất Hạ Long mà du khách khó có thể tìm thấy hương vị này ở một nơi nào khác. Theo như nhiều du khách đã từng du lịch Hạ Long và đã có cơ hội trải nghiệm món ăn này thì với họ, bún xào Ngán cũng là một trong những lí do gây thương nhớ Hạ Long sau chuyến đi của mình.  Thịt ngán có vị cay nồng ăn rất lạ, khi dùng với nấm và mộc nhĩ lại càng tăng thêm vị thơm ngon đặc trưng. Món ăn tên ngán nhưng không ngán chút nào đâu nhé!

Địa chỉ ăn bánh Bún xào ngán ngon ở Hạ Long

  • Vùng ven sông Chanh, vùng thị trấn Quảng Yên.
  • Các khu làng chài ở Hạ Long như Làng chài Cửa Vạn, Làng chài Vung Viêng…
7. Sam biển
Món Sam rất giàu dinh dưỡng
Món Sam rất giàu dinh dưỡng

Tiếp theo món ăn chắc chắn bạn phải thử là Sam biển. Thịt sam thơm, có độ ngọt mát, độ dai vừa phải. Món đặc sản Hạ Long này được người dân địa phương chế biến thành rất nhiều món rất đa dạng và ngon miệng như: riêu sam, chân sam xào chua ngọt, chả sam, trứng sam, nộm sam, chân sam rán, thịt sam xào,…

Gợi ý cho bạn quán Sam biển nổi tiếng ở Hạ Long

  • Địa chỉ: Ngõ 6 Cao Thắng hoặc ngõ 7D Cao Thắng (xuống dốc rẽ trái), Hạ Long, Quảng Ninh
8. Bánh tài lồng ếp
Món bánh truyền thống của dân tộc Sán dìu

Món bánh này là đặc sản của người Sán dìu. Tuy có bề ngoài vô cùng đơn giản nhưng cách làm loại bánh này lại khá công phu và kỹ lưỡng. Vị thơm, ngọt, bùi của bánh tài lồng ếp chắc hẳn sẽ khiến bạn lưu luyến mãi mỗi khi nhớ về Hạ Long.

Gợi ý cho bạn quán bánh tài lồng ếp biển nổi tiếng ở Hạ Long

Bánh tài lồng ếp hiện nay được bán rải rác ở nhiều nơi ở Quảng Ninh, nhưng địa điểm phải kể đến các hàng quán dọc con đường đi lên đền thờ Trần Quốc Nghiễn (hay đền Cửa Ông) thành phố Cẩm Phả.

8 món ăn trên hy vọng có thể giúp bạn bớt “lăn tăn” khi lựa chọn ăn gì trong danh sách những đặc sản của ẩm thực Hạ Long. Còn chần chừ gì nữa, hãy mau xách ba lô lên và đến Hạ Long thưởng thức món ngon thôi nào. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và thú vị!

 

Author: hsob